{"id":1225,"date":"2014-10-23T12:00:46","date_gmt":"2014-10-23T10:00:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.sportbenzin.ch\/?p=1225"},"modified":"2015-10-09T09:58:14","modified_gmt":"2015-10-09T07:58:14","slug":"low-carb-als-sportler-die-richtige-ernaehrung","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/blog\/low-carb-als-sportler-die-richtige-ernaehrung","title":{"rendered":"Low carb als Sportler: Die richtige Ern\u00e4hrung?"},"content":{"rendered":"

In der letzten Ausgabe der Sportzeitschrift “Fit for Life” war ein sehr interessanter Artikel mit dem Titel “Unterschiedliche Kohlenhydratzufuhr im Sport<\/strong>” zu lesen. Durch jahrelangen Ausdauersport entwickelt sich ein gutes K\u00f6rpergef\u00fchl f\u00fcr die Stoffwechselvorg\u00e4nge im eigenen K\u00f6rper.<\/p>\n

Meine Wahrnehmung deckt sich mit den Aussagen, die ich dem Artikel entnehmen konnte. Die heutige Tendenz der kohlenhydratarmen Ern\u00e4hrungsweise<\/strong><\/a> und den damit versprochenen, positiven Auswirkungen in Bezug auf eine Gewichtsreduktion, sollten insbesondere Sportler kritisch hinterfragen. Ohne auf Details einzugehen und den Anspruch auf Vollst\u00e4ndigkeit, fasse ich die wichtigsten Punkte aus dem Beitrag zusammen.<\/p>\n

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Low carb<\/a> Ern\u00e4hrung: Sinnvoll oder nicht?<\/h3>\n

Der Fettstoffwechsel kann durch kohlenhydratarme Ern\u00e4hrung (low carb) oder durch ein Training mit leeren Kohlenhydratspeichern (train low) erh\u00f6ht werden. Bei der “low carb” Variante verzichtet oder vermindert man die Aufnahme von Kohlenhydraten \u00fcber einen l\u00e4ngeren Zeitraum. “Train low” bedeutet, dass man mit einem ersten Training die Kohlenhydrat<\/a>speicher<\/strong> leert um danach bei einer zweiten Trainingseinheit den Fettstoffwechsel zu trainieren.<\/p>\n

Der erh\u00f6hte Fettstoffwechsel und der damit verbundene, niedrige Kohlenhydratstoffwechsel wirken sich, insbesondere bei k\u00fcrzeren Ausdauerdisziplinen, negativ auf die Leistung aus. Ein kurzfristiges Auff\u00fcllen der Kohlenhydratspeicher vor dem Wettkampf kann dies nicht mehr korrigieren. Insbesondere bei l\u00e4ngeren “low carb<\/strong>” Phasen ist der Kohlenhydratstoffwechsel derart stark reduziert, dass dieser nicht in kurzer Zeit wieder hochgefahren werden kann.<\/p>\n

Wann soll man auf Low carb<\/a> setzen?<\/h3>\n

Da d\u00fcrfte wohl auch der Grund f\u00fcr den Jo-Jo-Effekt<\/strong> bei “low carb” Di\u00e4ten zu suchen sein. Zu viele und zu lange “low carb”-Phasen beeintr\u00e4chtigen die Leistungsentwicklung und die Regeneration. Sie erh\u00f6hen zudem die Infektanf\u00e4lligkeit und f\u00fchren zu einer Gewichtsresistenz.<\/p>\n

Macht “low carb” bei all den negativen Auswirkungen denn \u00fcberhaupt Sinn? In der weniger intensiven Aufbauphase<\/strong>, insbesondere im Ultra-Ausdauerbereich, k\u00f6nnen “train low” oder “low carb” Phasen zur Fettadaption Sinn machen. Sowohl in Fragen des Trainings, der Regeneration oder in anderen Bereichen, ist auch in dieser Thematik wichtig zu wissen, dass Athleten unterschiedlich auf solche Ern\u00e4hrungsweisen reagieren und eine pauschale Aussage nicht m\u00f6glich ist.<\/p>\n

Aus dem Text geht hervor, dass der Aktivit\u00e4t angepasste Kohlenhydratmengen im Rahmen einer ausgewogenen Ern\u00e4hrung<\/strong>, insbesondere f\u00fcr Sportler, zum Speiseplan dazu geh\u00f6ren sollten.<\/p>\n

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In der letzten Ausgabe der Sportzeitschrift “Fit for Life” war ein sehr interessanter Artikel mit dem Titel “Unterschiedliche Kohlenhydratzufuhr im Sport” zu lesen. Durch jahrelangen Ausdauersport entwickelt sich ein gutes K\u00f6rpergef\u00fchl f\u00fcr die Stoffwechselvorg\u00e4nge im eigenen K\u00f6rper. Meine Wahrnehmung deckt … Continue reading<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":188,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[27,13],"tags":[501,317,318,319,320],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1225"}],"collection":[{"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1225"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1225\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2038,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1225\/revisions\/2038"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/188"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1225"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1225"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/clientdemoweb.com\/sportbenzin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1225"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}