Vitamin D gehört zu den fettlöslichen Vitaminen. Vitamin D3 ist die Form von Vitamin D, welche unser Körper benötigt und mithilfe der Sonne auch selbst produzieren kann – alles was es dazu braucht ist direkte Sonneneinstrahlung. Im Gegensatz zu allen … Continue reading
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Vitamin A zählt zu den fettlöslichen Vitaminen und wird durch die Nahrung aufgenommen. Es gibt mehrere Formen von Vitamin A. Das Vitamin A in tierischen Nahrungsmitteln nennt man Retinol. Retinol ist in Nahrungsmitteln wie Milch, Eier und Fleisch an Fett … Continue reading
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Die K-Vitamine (K für Koagulation) gehören neben den Vitaminen A, D und E zu den fettlöslichen Vitaminen. Sie sind in der breiten Bevölkerung noch relativ unbekannt, spielen jedoch – wie alle Vitamine – eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Traditionell war … Continue reading
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Ausgangslage: Jeder Fahrer/ jede Fahrerin des Dicolli-Sportbenzin Radsport Teams hat 7 verschiedene Energie Gels zum Testen bekommen. Die FahrerInnen durften dann anhand verschiedener Kriterien, Punkte von 1-6 (wobei 1 schlecht und 6 sehr gut) verteilen. Das Ergebnis nun hier:
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L-Arginin ist eine Aminosäure, die wir täglich mit der Nahrung zu uns nehmen. Nüsse, Fische und Soja sind besonders reich an Arginin-haltigen Proteinen. Mit der üblichen Kost nehmen wir ungefähr 4 bis 5 Gramm L-Arginine pro Tag zu uns. Gesunde … Continue reading
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Titandioxid das weisse Pigment – Titandioxid ist ein weit verbreiteter Zusatzstoff in Kosmetika, manchen Lebensmitteln, Textilien und Farben. Immer wieder kam der Stoff ins Gespräch, weil er als Nanopartikel ein gewisses Gefahrenpotential bergen könnte. Im Januar 2017 wurde eine neue … Continue reading
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Intermittierendes Fasten: Der Ernährungsrhythmus unserer Urahnen Intermittierendes Fasten – Für uns moderne Menschen ist es normal, ein kontinuierliches Nahrungsangebot zur Verfügung zu haben. Schliesslich gibt es im Supermarkt zu jeder Zeit alles, was unser Herz begehrt – und das auch … Continue reading
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Rezept 1 Früchte Porridge Zutaten: – 100 Gramm Haferflocken – 250 ml Milch 1,5% Fett – 50 Gramm Whey Protein z.B. Ironmaxx Whey Protein – 250 Gramm Früchte / Beeren z.B. Frooggies Fruchtpulver Zubereitung: 1. Haferflocken und Milch vermischen. 2. … Continue reading
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Kreatine erfüllt im menschlichen Körper bekanntlich eine wichtige Aufgabe: es trägt grundlegend zur Versorgung der Muskeln mit Energie bei. Da liegt es für Sportler auf der Hand, diese Wirkung für ihr Training zu nutzen, was auch schon seit längerem geschieht. … Continue reading
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1. Mythos: Spinat enthält viel Eisen FALSCH! Dieser Irrglaube beruht angeblich auf einem Komma-Übertragungsfehler, der vor rund 100 Jahren bei der Erstellung einer Nährwert-Tabelle gemacht wurde. Statt den dort angegebenen 34 Milligramm enthält frischer Spinat nur 3,4 mg Eisen pro … Continue reading
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